Viral Unagi Cilacap, Ini Manfaat Ikan Sidat bagi Kesehatan

AboutMalang.com, 30 Mei 2023 – Ikan sidat atau yang biasa dikenal unagi sedang banyak diperbincangkan di media sosial.

Unagi sebenarnya merupakan makanan khas Jepang yang selama ini dianggap berbahan dasar belut, namun jika ditelusuri lebih lanjut, sebenarnya bahan dasar unagi adalah ikan sidat.

Di Indonesia ikan sidat masih belum banyak diketahui masyarakat, hanya kalangan tertentu yang mengetahui ikan sidat merupakan bahan dasar unagi.

Baca Juga: VIRAL Menu Makan Unagi dari Cilacap yang Terkenal di Jepang, Benarkah dari Belut?

Bentuk ikan sidat memang menyerupai belut, namun jika dilihat lebih dekat ada beberapa perbedaan yang dimiliki ikan sidat.

Perbedaan yang paling menonjol adalah ikan sidat memiliki kumis pendek dan sirip, sedangkan belut tidak.

Manfaat ikan sidat masih belum banyak diketahui oleh masyarakat Indonesia, padahal Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor ikan sidat ke beberapa negara Asia Timur.

Baca Juga: Unagi Ikan Apa? Sempat Disangka Belut, Ternyata Ini Fakta Ikan Viral karena Diekspor ke Jepang dari Cilacap

Bahkan kandungan gizi yang dimiliki ikan sidat tidak jauh berbeda dengan kandungan gizi ada pada ikan salmon.

Dikutip dari halaman halodoc.com dalam 100 gram ikan sidat mengandung berbagai kandungan seperti, Vitamin B1, B2, A, C, zinc, protein, karbohidrat, omega-3 dan kalsium.

Berikut ini merupakan beberapa manfaat ikan sidat bagi kesehatan:

Baca Juga: WIH! Momen Presiden Jokowi dan Iriana Nonton Bioskop di Mall Botani hingga jadi Sorotan Publik

1. Meningkatkan Kecerdasan

Ikan sidat yang mengandung omega-3 DHA dan EPA dipercaya bermanfaat untuk perkembangan otak, terutama untuk bayi dan anak-anak. Ikan sidat juga bagus untuk mencegah stunting.