Ayam Tangkap, Makanan Khas Aceh yang Wajib Masuk List Street Food

- Rabu, 26 Oktober 2022 | 14:36 WIB
Inilah Ayam tangkap khas Aceh, street food wajib kamu kalau datang ke Aceh. (Foto: Muhammad Hanif Hasballah/YouTube)
Inilah Ayam tangkap khas Aceh, street food wajib kamu kalau datang ke Aceh. (Foto: Muhammad Hanif Hasballah/YouTube)

About Malang, 26 Oktober 2022 - Ayam Tangkap khas Aceh adalah makanan khas berbahan ayam kampung yang wajib masuk list street food kamu kalau datang ke Aceh.

Dikutip dari berbagai sumber, Ayam Tangkap merupakan ayam goreng bumbu dengan tampilan dedaunan kering saat penyajian.

Nama Ayam Tangkap sendiri diambil dari budaya masyarakat Aceh saat hendak memasak ayam yakni menangkap ayam.

Baca Juga: Resep Dimsum Viral di Twitter, Warganet: Rasanya Enak Banget!

Dalam hidangan ini, ayam yang digunakan tidaklah terlalu muda dan tidak terlalu tua.

Oleh karena itu, biasanya hidangan ayam tangkap menggunakan ayam kampung dengan usia empat bulan.

Hal ini dikarenakan ayam pada usia tersebut memiliki tekstur empuk dan kenyal sehingga ayam tangkap dapat tersajikan lebih enak.

Baca Juga: Daftar Kedai STMJ di Kota Malang yang Legendaris dan Ramah di Kantong

Jika dilihat dalam prosesnya, pembuatan ayam tangkap sendiri cukup sederhana.

Halaman:

Editor: Daniel Riky Okta P

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X